Aumentó un 6,6% el consumo en Supermercados

Montevideo - 1/09/2023

El primer semestre del año 2023 ha dejado un interesante panorama en el sector de supermercados en Uruguay. Según un informe reciente de la Asociación de Supermercados (ASU), las ventas en estos establecimientos aumentaron un 6,6% en ese período. Sin embargo, este balance positivo está lejos de ser uniforme, ya que ciertos factores, como la crisis del agua y la diferencia cambiaria con los países vecinos, han tenido un impacto significativo en el comportamiento de los consumidores y las ventas en diferentes regiones del país.

Crecimiento agridulce

El incremento del 6,6% en las ventas de supermercados en términos nominales durante el primer semestre es una noticia alentadora. Incluso cuando se considera la inflación del 3,76% en la primera mitad del año, se mantiene un crecimiento real. Sin embargo, este crecimiento no se distribuye de manera uniforme en todas las categorías de productos.

El consumo de alimentos aumentó un modesto 1,9%, lo que, en términos reales, representa una disminución. En cambio, las bebidas experimentaron un aumento impresionante del 16,2%, impulsado en gran parte por la crisis del agua y la sequía histórica que afectó al país. Por otro lado, las ventas en el rubro de limpieza disminuyeron un 5,7%, mientras que las de productos de cuidado y tocador cayeron un 10,8%.

Disparidades regionales

Las diferencias no solo se manifiestan en los productos, sino también en las regiones de Uruguay. Mientras que el "Gran Montevideo" registró un crecimiento del 11,5% en las ventas de supermercados, el interior del país sufrió una disminución del 1,7%. Las caídas más notables se observaron en las regiones del suroeste (Colonia, San José y Canelones), donde las ventas disminuyeron un 0,2%, y el nordeste (Artigas, Rivera, Tacuarembó, Cerro Largo y Treinta y Tres), con una caída del 5,2%. El litoral (Soriano, Río Negro, Paysandú y Salto) también experimentó una reducción del 6,5%, y en la región central (Durazno, Flores, Florida y Lavalleja), las ventas siguieron la misma tendencia a la baja.

Diferencia cambiaria y la influencia de la crisis del agua

La ASU atribuye gran parte de la disminución en ventas, particularmente en el litoral y el nordeste, a la "vecindad económica" con Argentina. La brecha cambiaria entre Uruguay y Argentina, que supera el 50% por debajo del promedio histórico, hace que los productos en Argentina sean considerablemente más asequibles para los residentes uruguayos en la frontera.

En esta misma línea, la depreciación del peso argentino y el real brasileño ha llevado a un aumento en la facturación en las ciudades argentinas cercanas a la frontera uruguaya. Sin embargo, el número de unidades vendidas no ha seguido la misma tendencia alcista, lo que sugiere un aumento en el contrabando y la entrada de mercadería para el consumo familiar desde Argentina y Brasil.

La ASU enfatiza la importancia de que se cumplan todas las regulaciones aduaneras, tributarias, comerciales y sanitarias, tanto a nivel nacional como departamental, para garantizar una competencia justa y proteger a los comercios legalmente establecidos en Uruguay.

En resumen, las ventas de supermercados en Uruguay experimentan un crecimiento en medio de desafíos significativos, como la diferencia cambiaria y la crisis del agua. La industria se enfrenta a la necesidad de adaptarse a estas dinámicas cambiantes para mantener su crecimiento en el futuro.

Foto de artículo: Franki Chamaki

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