2 Quesos Uruguayos reconocidos en los World Cheese Awards 2022

15/11/22 (Gales, Reino Unido).

4000 quesos de 42 países han participado en el concurso internacional "World Cheese Awards 2022", el concurso de quesos más grande del mundo que se ha celebrado en Gales, Reino Unido.

En cuanto a la competencia, es la primera vez que participan los quesos uruguayos entre los mejores del mundo.

Según lo manifestado por Solange Sportley, propietaria de la Quesería Laguarda manifestó que "pudimos llevar quesos uruguayos a competir y fue la primera vez en la historia que pasó esto los Cheese Awards son una competencia que en el mundo es súper importante, porque participan 4.000 tipos de quesos del mundo".

De la selección participaron 250 jueces que se dividen en unas 90 mesas, que tienen 40 tipos de queso para desgustar.

En cuanto a los premios obtenidos por los quesos uruguayos se destactaron el Premio Bronze al queso "Miss Canon" producido "La Chevre Blanche quesería artesanal" y un premio Silver al queso "ARETXAGA AGED SHEEP CHEESE" de la Quesería Granmolino.

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